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Amido?

 Neste mês comemora-se o Dia Mundial da Alimentação.

Aqui há amido? by Prof. PP


Partimos à procura de amido em diferentes alimentos. Para tal, adquirimos alguns conhecimentos necessários ao trabalho laboratorial, analisamos um protocolo experimental e debatemos as questões colocadas.

Quem diria: a mãe, sempre preocupada com "as dietas", come alimentos ricos neste hidrato de carbono, sem saber!


Devemos falar-lhe da nossa descoberta?  

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Local: 3350 Vila Nova de Poiares, Portugal

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